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2014-12-24

松屋式コーヒー

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クリスマスですね!

写真は先日のクリスマスパーティで友人が作ってきてくれたケーキです。

今日は家族や大切な人とクリスマスケーキを囲む方も多いのでは。

ケーキと一緒に飲むコーヒーにこだわってみるのも楽しいですよ。

 

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店頭で販売している松屋式のドリップセット。

右からドリップポット、3人用金枠、3人用グラスポット。

ドリップポットははお湯を細くゆっくりと注げるように改良してある特別仕様です。

カフェでお出ししているコーヒーもこちらの道具を使って

丁寧にハンドドリップで淹れています。

 

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松屋式ドリップは豆一粒一粒の美味しさを引き出し、

雑味がなく時間が経っても味が落ちにくいのが特徴。

淹れ比べてみると、そのすっきりとした味わいがよくわかります。

道具についてや松屋式の淹れ方について詳しく知りたいという方は

お気軽にスタッフにお尋ねくださいね。

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