こもぱんさんのシュトーレン

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早いもので、今年もこの季節がやってきました。

田原のパン屋、こもぱんさんから今年もシュトーレンが届きました。

 

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プレゼントにも喜ばれるハート型と定番のなまこ型。

なまこ型はマジパン入りでハート型よりしっとりとした食感です。

各900yen+tax

 

シュトーレンとは、ドイツで古くから伝わるクリスマスのお菓子。

その形はおくるみに包まれた幼子イエスを、白い粉糖は降り積もる雪をあらわすと言われています。

ドイツでは11月からシュトーレンが焼かれ始め、12月1日には町中のパン屋さんやお菓子屋さんの

店頭に並び、クリスマスシーズンの到来を告げます。

日がたつにつれ、ラム酒やフルーツの香りが馴染んで味わい深くなっていきます。

薄くスライスしてコーヒーや紅茶といっしょに。ワインなどのお酒との相性もいいです。


2017-11-13 | Posted in BlogNo Comments » 

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