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さっぺりぽぺっとさんの焼き菓子とチョコ

さっぺりぽぺっとさんから焼き菓子とチョコが届きました。

2月14日のバレンタインにいかがですか?

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ブールドネージュ ¥330+tax

 雪の玉という意味の焼き菓子。

 口の中にほおばると名前のごとく、雪のように溶けていくクッキー。

  中にはローストした胡桃のカリカリとした食感を楽しめます。 

 

サブレ オ クール (ハートサブレ) ¥250+tax

サクサク食感のショコラサブレをハート型でくり抜きました。

発酵バターを使用し風味豊かなサブレです。

 マンディアン ¥350+tax

仏ヴァローナ社クーベルチュールチョコの上にアーモンド、

ヘーゼルナッツ、クランベリー、グリーンレーズンを彩り良くトッピング。

ヘーゼルショコラ ¥500+tax

ヘーゼルナッツをほろ苦いキャラメルと

仏ヴァローナ社クーベルチュールチョコでコーティング。食感がたまらないです。

 

2014-02-12 | Posted in BlogNo Comments » 

 

「SEA SALT」 new bland START!!

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新しいブランド「SEA SALT」。

SHINESHINE+CLOUDの新しいレディースラインとして今春ものからスタートしました。

マーガレット・ハウエルを経て、自身のブランド「エートル・ピェ・ニュ」で経験を積んだ並河聖子さんが新たにSUNSHINE+CLOUDにてモノ作りを取り組むことになりました。

生地からオリジナルで作り込み、丁寧な縫製、細かなディティールに気を使いながら、シンプルで大人っぽく、少し都会な、それでいて海辺にいるように潮風を纏うような気持ちよさのあるモノ作りをされています。

着こなしやコーディネートで都会でも、そして海辺の町でも似合う服です。

 

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sea salt

NATURAL YARN FINE KNIT RUNNING

size:1

col:white,grey

cotton 100%

¥16,000 + tax

 

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sea salt

NATURAL YARN FINE KNIT CREW NECK

size:1,2

col:white,grey

cotton 100%

¥22,000 + tax

 

 

 

2014-02-12 | Posted in BlogNo Comments » 

 

本日のデリ

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New! 自家製ささみのスモークとはっさくとリコッタチーズ スペシャルサラダ

八朔(はっさく)の美味しい季節ですね。近所のおじさんから収穫が始まった八朔を届けてもらっています。
甘酸っぱい八朔とバルサミコクリーム、そしてリコッタのフレッシュさをお楽しみください。

||  Deli  ||

・焼きレンコンとくるみのマスタードマリネ

・自家製ささみのスモークとはっさくとリコッタチーズ スペシャルサラダ
(下記のグリーンサラダがスペシャルになります)

・豚肉のパルミジャーノパン粉 包み焼き

・カポナータ バケットのせ (ラタテューユに似たイタリア料理です)

||  Soup  ||

ごぼうと黒こしょうのポタージュ

2014-02-06 | Posted in Blog, Cafe_menuNo Comments »